понеділок, 24 липня 2017 р.

На ринку та торговій мережі району  уже є в реалізації кавуни та дині, що завезені із Херсонської області. Що необхідно знати та чого остерігатись при виборі та вживанні цього смачного та корисного продукту?. Цією інформацією діляться спеціалісти  Буського районного лабораторного відділення ДУ « ЛОЛЦ МОЗ України»

   Кавун – корисна ягода, плодова м’якоть якої містить легкозасвоювані цукри – глюкозу, фруктозу і сахарозу, пектинові речовини, білки, кальцій, магній, натрій, калій, фосфор, залізо в органічній формі; вітаміни – тіамін, робофлавін, ніацин, фолієву і аскорбінову кислоту, каротин, лужні речовини.
    М’якоть дині  також містить багато заліза, калію, кальцію, магнію, вітамінів групи В, С і А, каротин і пектин.  Завдяки їм, диня є засобом профілактики серцево-судинних захворювань, знижує рівень холестерину у крові  і запобігає розвитку атеросклерозу,  заспокоює нервову систему, нормалізує роботу кишечника, а також виводить токсини.
   Купуючи продукцію рослинного походження, нас завжди цікавить її безпека, а саме вміст нітратів, залишкових кількостей пестицидів, токсичних елементів у вигляді солей важких металів (свинцю, цинку, кадмію, міді, миш’яку, ртуті), радіонуклідів. Всі такі показники безпеки при необхідності досліджуються в лабораторіях.
   Найбільш доступним для вимірювання показником є вміст нітратів. Рослинні культури нітрати природного походження  отримують з грунту та підземних вод. Жодної рослини без нітратів не буває.  Нітрати самі малотоксичні, але при відповідних умовах, а саме в шлунково-кишковому тракті, перетворюються в токсичні нітрити, які згубно впливають на гемоглобін з утворенням метгемоглобину, що веде до гіпоксії тканин організму.
   Головне  правило безпеки кавунів та динь при їх споживанні –  добова доза нітратів на кілограм ваги людини не повинна перевищувати  5 мг.  Перш за все це стосується дітей. Вміст нітратів нормується для кавунів –  60 мг на       1 кг ваги продукту, для дині – 90 мг/кг. Лікарі радять не пропонувати дітям молодше 2-х років кавуни взагалі, а для більш старших краще  купувати їх в серпні та вересні – в період природного дозрівання. Але навіть при цьому для дитини віком 2-3 роки краще обмежитися порцією ягоди масою 80-100 грамів, а в 3-6 років – порцією   100-150 грамів. Вважається, що для дорослої людини вагою 70 кг  безпечною є доза нітратів  на рівні 350 мг на добу, і це з  урахуванням всіх інших продуктів та води.
   Торгівля  баштанними особливих правил не вимагає, але при їх реалізації    вони повинні знаходитися  на товарних лотках, а не звалюватися прямо на землю. Взагалі  таку продукцію перед вживанням  потрібно мити, щоб бруд з її поверхні, в якому завжди присутні мікроорганізми,  з руками не потрапив до рота. А  купівля кавунів частинами, відрізаними невідомо коли, навіть прикритих поліетиленовою плівкою, не завжди безпечна. Будьте обережні, така продукція може бути   забруднена патогенними бактеріями кишкової групи та гельмінтами.
  Наслідки вживання  недоброякісної баштанної продукції, в тому числі з бактеріальним забрудненням  їх поверхонь,  м’якоті,  можуть бути різними, від слабкості до блювоти, високої температури та діареї, що призводить до зневоднення організму. Якщо таке сталося, необхідно викликати  лікаря, а до його приходу пити  воду невеликими порціями.
   Сезон баштанних починається з кавунів,  які з’явилися в продажу в липні. А щоб такий смачний та корисний продукт не став причиною біди, дотримуйтеся правил гігієни, не  вживайте понад мірні його порції. А також необхідно пам’ятати, що кавуни та дині –  сезонна продукція з агрономічними термінами дозрівання. Якщо вона з’являється на ринку раніше, то можливо  для скорішого дозрівання  та збільшення  маси, їх ″годують″  великими порціями азотних добрив у вигляді мінеральних та органічних.
Буське районне лабораторне
Відділення Бродівського МРВ
ДУ «ЛОЛЦ МОЗУ»

0 коментарі:

Дописати коментар

МИ У FACEBOOK

© 2017. На платформі Blogger.

ФІРМА ТзОВ “АРІЄС-УКРАЇНА” - ВИРОБНИК ПОДРІБНЕНОЇ ТЕХНІКИ ЗАПРОШУЄ НА РОБОТУ

РОБОТА

ПП «ТАЙФУН-ПЛЮС» — один з найбільших виробників пиляного шпону (ламелі), паливних гранул та брикетів в Україні у зв’язку із розвитком виробництва оголошує про відкриття вакансій:

Бухгалтер з основних засобів

ВИМОГИ:

Вища освіта (облік та аудит, економічна)

Досвід роботи бухгалтером від 1 року (бажано на ділянці основних засобів)

Володіння ПК, MS Office, 1С

Володіння базовими концепціями бухгалтерського та управлінського обліку

Знання нормативної бази по основних засобах

Начальник зміни

ВИМОГИ:

Неповна вища або повна вища освіта

Бажаний досвід роботи у деревообробці від 1 року

Організаторські та аналітичні здібності

Бажаний досвід роботи на керівній посаді

Володіння ПК, MS Office

Відповідальність в роботі

Водій електронавантажувач

ВИМОГИ:

Водійські права та досвід водіння від 1 року

Безумовною перевагою буде наявне посвідчення на право водіння навантажувача або досвід водіння навантажувача

Відповідальність в роботі

Обліковець на виробництво

ВИМОГИ:

Бажано профільна освіта економічного спрямування

Вміння працювати з цифрами

Уважність та відповідальність в роботі

Інженер КВПіА

ВИМОГИ:

Повна вища технічна освіта відповідного напрямку

Досвід роботи на аналогічній посаді від 1 року

Володіння ПК, MS Office, програмування контролерів

Знання контролерів, схем управління, засобів вимірювання, засобів автоматизації.

Електрик

ВИМОГИ:

Профільна освіта (електрик)

Знання та досвід у галузі електрики

Досвід роботи з електричним устаткуванням

Бажано посвідчення про присвоєння групи з електробезпеки

Відповідальність в роботі

Слюсар-ремонтник

ВИМОГИ:

Профільна освіта (механізація, слюсар-ремонтник);

Досвід роботи з механічним та електричним устаткуванням;

Бажано вміння виконання зварювальних робіт

Оператор устаткування з перероблення деревини

(лісопильний цех)

ВИМОГИ:

Професійно-технічна, або неповна вища освіта;

Вміння працювати з обладнанням та устаткуванням;

Відповідальність в роботі

Складальниця виробів з деревини

(цех готової продукції)

ВИМОГИ:

Спритність рук та бажання працювати

Різноробочий

ВИМОГИ:

Вміння працювати з електроінструментом;

Бажання працювати

Прибиральник

ВИМОГИ:

Старанність, прихильність до чистоти та порядку;

Бажання працювати, відповідальність.

Працюючи у нас Ви отримаєте:

ВИСОКУ та стабільну ОПЛАТУ ПРАЦІ;

Довезення до місця праці та додому;

Перспективу розвитку;

Комфортні умови роботи.

Чекаємо на Ваші резюме за адресою: село Ожидів Буського району Львівської області вулиця Шашкевича № 41

контактний тел. +38067 471 0885

e-mail: ovoina.hr@gmail.com

ВАШ КОМП'ЮТЕР

ВАШ КОМП'ЮТЕР

ПОПУЛЯРНІ ПУБЛІКАЦІЇ

ПАРТНЕР